Thông báo kết quả kiểm tra chất lượng giống thủy sản trong sản xuất, ương dưỡng
- Thứ năm - 28/10/2021 16:14
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Thực hiện Quyết định số 180/QĐ-CCTS-NTTS ngày 18 tháng 10 năm 2021 của Chi cục Thủy sản về việc thành lập Đoàn kiểm tra chất lượng giống thủy sản trong sản xuất, ương dưỡng. Từ ngày 19 -20/10/2021, đoàn Kiểm tra đã tiến hành kiểm tra đối với 02 cơ sở sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản trên địa bàn huyện Quỳnh Lưu, thị xã Hoàng Mai - tỉnh Nghệ An.
Xét Báo cáo ngày 25/10/2021 của Trưởng đoàn kiểm tra, Chi cục Thủy sản Nghệ An ban hành Thông báo số 102/TB-CCTS-NTTS ngày 25/10/2021. Nội dung Thông báo như sau:
I. NỘI DUNG KIỂM TRA
- Kiểm tra sự phù hợp với tiêu chuẩn công bố áp dụng, quy định của Bộ Nông nghiệp & PTNT.
- Kiểm tra việc ghi nhãn và hồ sơ trong quá trình sản xuất, ương dưỡng.
- Lấy mẫu thử nghiệm theo quy định.
II. KẾT QUẢ KIỂM TRA
Tổng số cơ sở được kiểm tra: 02 cơ sở, cụ thể như sau:
- Công ty TNHH Việt Úc - Nghệ An - Xóm 3, Xã Quỳnh Minh, huyện Quỳnh Lưu.
- Cơ sở sản xuất giống thủy sản Nguyễn Quốc Thái - Xóm 5, xã Quỳnh Liên, Thị xã Hoàng Mai, tỉnh Nghệ An.
1. Về Kiểm tra sự phù hợp với tiêu chuẩn công bố áp dụng, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng, quy định của Bộ Nông nghiệp & PTNT.
a. Về thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng: 02/02 cơ sở đã thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng theo quy định.
b. Kiểm tra cảm quan sự phù hợp với tiêu chuẩn công bố áp dụng, quy định của Bộ Nông nghiệp & PTNT
- Đối tượng: Tôm thẻ chân trắng giống
- Tuổi tôm: Tôm giống PL12 ngày tuổi.
- Số lượng: 5,4 triệu con/10 bể (Công ty TNHH Việt Úc - Nghệ An 4,5 triệu/07 bể; Cơ sở sản xuất giống thủy sản Nguyễn Quốc Thái 0,9 triệu/03 bể).
- Ngoại hình, các phần phụ: Tôm giống cấu tạo cơ thể hoàn chỉnh, không dị hình. Các phần phụ nguyên vẹn, râu thẳng, đuôi xòe.
- Màu sắc: Tôm giống có thân màu xám sáng, vỏ bóng mượt, gan tụy vàng sậm và màu nâu đen.
- Chiều dài thân:
+ Tôm giống của Công ty TNHH Việt Úc - Nghệ An có chiều dài từ 11-13,5 mm, số cá thể khác cỡ chiếm 2%.
+ Cơ sở sản xuất giống thủy sản Nguyễn Quốc Thái có chiều dài từ 12-13,5 mm, số cá thể khác cỡ chiếm 8%.
- Trạng thái hoạt động: Tôm giống bơi thành đàn ngược dòng nước liên tục trong chậu khi kiểm tra.
- Khả năng bắt mồi: Tôm giống khỏe bắt mồi đều đặn, ruột chứa đầy thức ăn không ngắt đoạn.
- Kiểm tra sức khỏe: Tôm giống đạt tỷ lệ sống 100% khi gây sốc bằng cách hạ độ mặn đột ngột xuống 0‰, sau 30 phút, đưa tôm giống trở lại độ mặn của bể ương, đạt tiêu chuẩn quy định.
Các chỉ tiêu cảm quan yêu cầu đối với tôm Thẻ chân trắng PL12 đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật theo tiêu chuẩn cơ sở công bố áp dụng và tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10257:2014 - Tôm Thẻ chân trắng - Tôm giống - Yêu cầu kỹ thuật.
2. Kiểm tra việc ghi nhãn và hồ sơ trong quá trình sản xuất, ương dưỡng.
- Tại thời điểm kiểm tra: 02/02 cơ sở thực hiện ghi nhãn giống thủy sản phù hợp quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa.
- Kiểm tra hồ sơ trong quá trình sản xuất:
+ Nhật ký ghi chép: 02/02 cơ sở thực hiện ghi chép nhật ký quá trình sản xuất.
+ Lưu trữ hồ sơ trong quá trình sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản: 02/02 cơ sở thực hiện lưu trữ hồ sơ đầy đủ.
3. Lấy mẫu thử nghiệm
Tại thời điểm kiểm tra:
- Lô tôm giống Công ty TNHH Việt Úc - Nghệ An có phiếu trả lời kết quả xét nghiệm số 8162/CĐXN-CĐ ngày 16/10/2021 của Chi cục Thú y vùng III, các chỉ tiêu xét nghiệm mầm bệnh đảm bảo chất lượng theo quy định nên đoàn không lấy mẫu kiểm tra.
- Lô tôm giống của cơ sở sản xuất giống thủy sản Nguyễn Quốc Thái chưa có hồ sơ kiểm tra các chỉ tiêu mầm bệnh theo tiêu chuẩn cở sở công bố áp dụng nên đoàn tiến hành lấy mẫu để kiểm tra chỉ tiêu mầm bệnh: Đốm trắng (WSSV); bệnh Hoại tử cơ quan tạo máu và biểu mô (IHHNV); Hội chứng Hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND).
+ Số lượng mẫu kiểm tra 02 mẫu tại bể số 4 và bể số 6 của trại 1.
+ Kết quả kiểm tra thử nghiệm: Căn cứ phiếu trả lời kết quả xét nghiệm số 8312/CĐXN-CĐ ngày 21/10/2021 của Chi cục thú y vùng III, các mẫu tôm thẻ chân trắng giống tại bể số 4 và bể số 6 của trại 1 âm tính với mầm bệnh Đốm trắng (WSSV), bệnh Hoại tử cơ quan tạo máu và biểu mô (IHHNV), Hội chứng Hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND).
- Chi phí lấy mẫu và thử nghiệm mẫu (theo Điều 41 Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa): Do Chi cục Thủy sản Nghệ An chi trả.
III. NHẬN XÉT
Tại thời điểm kiểm tra:
- 02/02 cơ sở chất lượng tôm Thẻ chân trắng PL12 đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật theo tiêu chuẩn cơ sở công bố áp dụng và các quy định của Bộ Nông nghiệp và PTNT.
- Về ghi nhãn: 02/02 cơ sở thực hiện ghi nhãn giống thủy sản theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa.
- Ghi chép và lưu trữ hồ sơ: 02/02 cơ sở có thực hiện ghi chép nhật ký, lưu trữ hồ sơ trong quá trình sản xuất, ương dưỡng đầy đủ.
IV. KIẾN NGHỊ ĐỐI VỚI CƠ SỞ:
Đề nghị các cơ sở tiếp tục thực hiện tốt các quy định của nhà nước về sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản như:
- Chăm sóc tôm giống theo đúng quy trình kỹ thuật đã xây dựng để đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn đã công bố áp dụng; khai báo kiểm dịch trước khi xuất bán ngoại tỉnh; ghi chép các thông tin của sổ nhật ký và lưu trữ hồ sơ đầy đủ theo quy định.
- Báo cáo định kỳ tình hình ương dưỡng giống thủy sản trước ngày 20/12/2021 theo quy định./.
Xét Báo cáo ngày 25/10/2021 của Trưởng đoàn kiểm tra, Chi cục Thủy sản Nghệ An ban hành Thông báo số 102/TB-CCTS-NTTS ngày 25/10/2021. Nội dung Thông báo như sau:
I. NỘI DUNG KIỂM TRA
- Kiểm tra sự phù hợp với tiêu chuẩn công bố áp dụng, quy định của Bộ Nông nghiệp & PTNT.
- Kiểm tra việc ghi nhãn và hồ sơ trong quá trình sản xuất, ương dưỡng.
- Lấy mẫu thử nghiệm theo quy định.
II. KẾT QUẢ KIỂM TRA
Tổng số cơ sở được kiểm tra: 02 cơ sở, cụ thể như sau:
- Công ty TNHH Việt Úc - Nghệ An - Xóm 3, Xã Quỳnh Minh, huyện Quỳnh Lưu.
- Cơ sở sản xuất giống thủy sản Nguyễn Quốc Thái - Xóm 5, xã Quỳnh Liên, Thị xã Hoàng Mai, tỉnh Nghệ An.
1. Về Kiểm tra sự phù hợp với tiêu chuẩn công bố áp dụng, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng, quy định của Bộ Nông nghiệp & PTNT.
a. Về thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng: 02/02 cơ sở đã thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng theo quy định.
b. Kiểm tra cảm quan sự phù hợp với tiêu chuẩn công bố áp dụng, quy định của Bộ Nông nghiệp & PTNT
- Đối tượng: Tôm thẻ chân trắng giống
- Tuổi tôm: Tôm giống PL12 ngày tuổi.
- Số lượng: 5,4 triệu con/10 bể (Công ty TNHH Việt Úc - Nghệ An 4,5 triệu/07 bể; Cơ sở sản xuất giống thủy sản Nguyễn Quốc Thái 0,9 triệu/03 bể).
- Ngoại hình, các phần phụ: Tôm giống cấu tạo cơ thể hoàn chỉnh, không dị hình. Các phần phụ nguyên vẹn, râu thẳng, đuôi xòe.
- Màu sắc: Tôm giống có thân màu xám sáng, vỏ bóng mượt, gan tụy vàng sậm và màu nâu đen.
- Chiều dài thân:
+ Tôm giống của Công ty TNHH Việt Úc - Nghệ An có chiều dài từ 11-13,5 mm, số cá thể khác cỡ chiếm 2%.
+ Cơ sở sản xuất giống thủy sản Nguyễn Quốc Thái có chiều dài từ 12-13,5 mm, số cá thể khác cỡ chiếm 8%.
- Trạng thái hoạt động: Tôm giống bơi thành đàn ngược dòng nước liên tục trong chậu khi kiểm tra.
- Khả năng bắt mồi: Tôm giống khỏe bắt mồi đều đặn, ruột chứa đầy thức ăn không ngắt đoạn.
- Kiểm tra sức khỏe: Tôm giống đạt tỷ lệ sống 100% khi gây sốc bằng cách hạ độ mặn đột ngột xuống 0‰, sau 30 phút, đưa tôm giống trở lại độ mặn của bể ương, đạt tiêu chuẩn quy định.
Các chỉ tiêu cảm quan yêu cầu đối với tôm Thẻ chân trắng PL12 đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật theo tiêu chuẩn cơ sở công bố áp dụng và tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10257:2014 - Tôm Thẻ chân trắng - Tôm giống - Yêu cầu kỹ thuật.
2. Kiểm tra việc ghi nhãn và hồ sơ trong quá trình sản xuất, ương dưỡng.
- Tại thời điểm kiểm tra: 02/02 cơ sở thực hiện ghi nhãn giống thủy sản phù hợp quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa.
- Kiểm tra hồ sơ trong quá trình sản xuất:
+ Nhật ký ghi chép: 02/02 cơ sở thực hiện ghi chép nhật ký quá trình sản xuất.
+ Lưu trữ hồ sơ trong quá trình sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản: 02/02 cơ sở thực hiện lưu trữ hồ sơ đầy đủ.
3. Lấy mẫu thử nghiệm
Tại thời điểm kiểm tra:
- Lô tôm giống Công ty TNHH Việt Úc - Nghệ An có phiếu trả lời kết quả xét nghiệm số 8162/CĐXN-CĐ ngày 16/10/2021 của Chi cục Thú y vùng III, các chỉ tiêu xét nghiệm mầm bệnh đảm bảo chất lượng theo quy định nên đoàn không lấy mẫu kiểm tra.
- Lô tôm giống của cơ sở sản xuất giống thủy sản Nguyễn Quốc Thái chưa có hồ sơ kiểm tra các chỉ tiêu mầm bệnh theo tiêu chuẩn cở sở công bố áp dụng nên đoàn tiến hành lấy mẫu để kiểm tra chỉ tiêu mầm bệnh: Đốm trắng (WSSV); bệnh Hoại tử cơ quan tạo máu và biểu mô (IHHNV); Hội chứng Hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND).
+ Số lượng mẫu kiểm tra 02 mẫu tại bể số 4 và bể số 6 của trại 1.
+ Kết quả kiểm tra thử nghiệm: Căn cứ phiếu trả lời kết quả xét nghiệm số 8312/CĐXN-CĐ ngày 21/10/2021 của Chi cục thú y vùng III, các mẫu tôm thẻ chân trắng giống tại bể số 4 và bể số 6 của trại 1 âm tính với mầm bệnh Đốm trắng (WSSV), bệnh Hoại tử cơ quan tạo máu và biểu mô (IHHNV), Hội chứng Hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND).
- Chi phí lấy mẫu và thử nghiệm mẫu (theo Điều 41 Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa): Do Chi cục Thủy sản Nghệ An chi trả.
III. NHẬN XÉT
Tại thời điểm kiểm tra:
- 02/02 cơ sở chất lượng tôm Thẻ chân trắng PL12 đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật theo tiêu chuẩn cơ sở công bố áp dụng và các quy định của Bộ Nông nghiệp và PTNT.
- Về ghi nhãn: 02/02 cơ sở thực hiện ghi nhãn giống thủy sản theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa.
- Ghi chép và lưu trữ hồ sơ: 02/02 cơ sở có thực hiện ghi chép nhật ký, lưu trữ hồ sơ trong quá trình sản xuất, ương dưỡng đầy đủ.
IV. KIẾN NGHỊ ĐỐI VỚI CƠ SỞ:
Đề nghị các cơ sở tiếp tục thực hiện tốt các quy định của nhà nước về sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản như:
- Chăm sóc tôm giống theo đúng quy trình kỹ thuật đã xây dựng để đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn đã công bố áp dụng; khai báo kiểm dịch trước khi xuất bán ngoại tỉnh; ghi chép các thông tin của sổ nhật ký và lưu trữ hồ sơ đầy đủ theo quy định.
- Báo cáo định kỳ tình hình ương dưỡng giống thủy sản trước ngày 20/12/2021 theo quy định./.
Nguồn: Phòng Nuôi trồng thủy sản